#1 Trending
Wilbur Scoville
15.423 weergaven · 1 min leestijd
Wilbur L. Scoville was een Amerikaanse scheikundige die vooral bekend is om de door hem ontwikkelde scovilleschaal. Hij ontwierp de test en de schaal - waarmee de heetheid van peper wordt bepaald - in 1912 voor het farmaceutisch bedrijf Parke-Davis.