Verghese Kurien

Verghese Kurien (Kozhikode, Raj británico, 26 de noviembre de 1921 - Nadiad, India, 9 de septiembre de 2012) fue un ingeniero y empresario indio.

Conocido como el "Padre de la Revolución Blanca" en India,​​ fue un emprendedor social, cuya "idea de mil millones de litros"​​ convirtió la producción lechera en la industria autosostenible más grande de la India y en el empleo rural más grande sector que proporciona un tercio de todos los ingresos rurales.​ Convirtió a la India en el mayor productor de leche del mundo, duplicó la leche disponible para cada persona y cuadruplicó la producción de leche en 30 años.

Fue pionero con su modelo Anand de cooperativas lecheras y lo replicó en todo el país, basado en varios enfoques "de arriba hacia abajo" y "de abajo hacia arriba", donde no se rechazaba la leche de un agricultor y los consumidores pagaban entre el 70 y el 80% del precio, dinero en efectivo a los productores de leche que controlaban la comercialización, la adquisición y el procesamiento de la leche y los productos lácteos como propietarios de la lechería.​​ Un invento en Amul fue la producción de leche en polvo a partir de leche de búfala en lugar de leche de vaca, que escaseaba en la India.​​

También hizo que la India fuera autosuficiente en aceites comestibles y luchó contra los "reyes del aceite", que utilizaron métodos turbios y violentos para imponer su dominio sobre la industria de las semillas oleaginosas.​​​