Starbucks

Starbucks Corporation is een internationale keten van koffiebars uit de Verenigde Staten. Het bedrijf is in 1971 in Seattle opgericht. Het logo van Starbucks is een gestileerde weergave van een zeemeermin.

Activiteiten

Starbucks is 's werelds grootste keten van koffieverkooppunten. Op 29 september 2024 had het 40.199 vestigingen, waaronder 18.424 in Noord-Amerika en 21.775 daarbuiten. Ongeveer de helft van de vestigingen is eigendom, de overige worden door andere bedrijven uitgebaat of is onderdeel van een joint venture met een andere onderneming. Starbucks had dat jaar 7594 eigen vestigingen in de Volksrepubliek China, in 2018 waren dat er 2916. In China waren daarmee na de Verenigde Staten het grootste aantal locaties.

Naast koffie verkopen de Starbucks-winkels ook andere koude en warme dranken, koffiebonen, salades, sandwiches, snacks en gebak. Dranken hebben een omzetaandeel van zo'n 75% en etenswaren ongeveer een kwart. Een klein deel van de omzet betreft andere zaken waaronder boeken, muziek en film via de Starbucks Entertainment-afdeling en het merk Hear Music. In supermarkten worden door Nestlé koffiebonen, roomijs en ijskoffie onder het merk 'Starbucks' verkocht.

Er zijn ook Starbucks-vestigingen in onder andere boekhandels, tankstations en op stations. Franchise-ondernemers betalen Starbucks een deel van hun omzet als vergoeding voor het gebruik van de Starbucks naam en formule. De eigen vestigingen realiseren 80% in de totale omzet en de bijdrage van alle franchisevestigingen was iets meer dan 10% in 2024.

Producten

De meeste omzet wordt behaald met koffiemixen en andere dranken op koffiebasis met melk, suiker en ijs.