Ranch dressing
Waarom dit trending is
Interest in “Ranch dressing” spiked on Wikipedia on 2026-02-26.
Categorised under Geschiedenis, this article fits a familiar pattern. Historical topics gain renewed attention when tied to commemorations, documentaries, or current events that echo past episodes.
GlyphSignal tracks these patterns daily, turning raw Wikipedia traffic data into a curated feed of what the world is curious about. Every spike tells a story.
Belangrijkste punten
- Ranch dressing is een hartige, romige Amerikaanse saladedressing die meestal wordt gemaakt van karnemelk ( soms: zure room of yoghurt ), zout, knoflook, ui, zwarte peper en kruiden ( meestal: bieslook, peterselie en dille ), gemengd in een saus op basis van mayonaise of een andere olie-emulsie.
- Ranch dressing is eveneens populair als dipsaus voor chips en andere gerechten.
- De saus wordt vooral veel geconsumeerd in het Midden-Westen van de Verenigde Staten.
- Eerste bereiding Ranch dressing is bedacht en voor het eerst bereid in 1956 door de gepensioneerde loodgieter Steven Henson (1918-2007) die een gastenranch en steakhouse runde genaamd Hidden Valley Ranch in San Marcos Pass , nabij San Marcos, in Santa Barbara, Californië.
- De saus heeft hij waarschijnlijk ontwikkeld tijdens zijn werkende jaren als loodgieter in Anchorage, Alaska.
Ranch dressing is een hartige, romige Amerikaanse saladedressing die meestal wordt gemaakt van karnemelk (soms: zure room of yoghurt), zout, knoflook, ui, zwarte peper en kruiden (meestal: bieslook, peterselie en dille), gemengd in een saus op basis van mayonaise of een andere olie-emulsie.
Populariteit
Ranch dressing is de best verkochte saladedressing in de Verenigde Staten. Ranch dressing is eveneens populair als dipsaus voor chips en andere gerechten. Uit een onderzoek van de Association for Dressings and Sauces noemde 40% van de Amerikanen ranch dressing als hun favoriet. De saus wordt vooral veel geconsumeerd in het Midden-Westen van de Verenigde Staten. Ranch dressing is niet zo bekend en populair in Europa als in de Verenigde Staten, maar de smaak komt wel terug in sauzen die vaak American dressing worden genoemd.
Eerste bereiding
Ranch dressing is bedacht en voor het eerst bereid in 1956 door de gepensioneerde loodgieter Steven Henson (1918-2007) die een gastenranch en steakhouse runde genaamd Hidden Valley Ranch in San Marcos Pass, nabij San Marcos, in Santa Barbara, Californië. Hij serveerde de dressing in het steakhouse en deze dressing werd populair onder zijn gasten. De saus heeft hij waarschijnlijk ontwikkeld tijdens zijn werkende jaren als loodgieter in Anchorage, Alaska. In 1957 begon Henson pakkettendressingmix in winkels te verkopen. In de beginjaren verkocht hij de droge ingrediënten in pakketten per post voor $ 0,75. Henson richtte samen met zijn vrouw Gayle het bedrijf Hidden Valley Ranch Food Products, Inc. op en openden een fabriek om ranch dressing in grotere hoeveelheden te produceren.
Content sourced from Wikipedia under CC BY-SA 4.0
