Heart Attack Grill
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Points clés
- Le Heart Attack Grill est un établissement de restauration rapide américain fondé en 2005 par Jon Basso.
- Le hamburger le plus calorique du monde, nommé le « octuple pontage », dont le total calorique avoisine les 20,000 calories, est enregistré dans le livre Guinness des records.
Le Heart Attack Grill est un établissement de restauration rapide américain fondé en 2005 par Jon Basso. Situé à Chandler en Arizona, jusqu'en , il a été déménagé à Las Vegas.
Présentation
Le Heart Attack Grill (« Grill de la crise cardiaque ») est un restaurant à thème qui s'inspire de l'environnement du milieu hospitalier : les serveuses (« infirmières ») prennent les commandes (« prescriptions ») des clients (« patients ») et proposent des menus qui ont la particularité de se réclamer ouvertement très caloriques, dangereux pour la santé et portant des noms controversés.
Le menu comprend les hamburgers « simple pontage », « double pontage », « triple pontage » et « quadruple pontage », allant de 0,23 à 0,91 kg de bœuf (jusqu'à 8 000 kilocalories environ), des frites cuisinées exclusivement au saindoux, des cigarettes sans filtre, de la bière ou d'autres alcools, et des boissons non alcoolisées telles que du Jolt Cola (en) et du Cola mexicain, contenant du vrai sucre. Le hamburger le plus calorique du monde, nommé le « octuple pontage », dont le total calorique avoisine les 20,000 calories, est enregistré dans le livre Guinness des records. Les clients pesant plus de 350 livres (près de 159 kg) mangent gratuitement s'ils se font peser par un « médecin » (le chef cuisinier/gérant) ou une « infirmière » (serveuse) avant chaque hamburger.
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