Gordon Ramsay

Gordon James Ramsay, OBE, född 8 november 1966 i Johnstone, Skottland, är en brittisk (skotsk) kock och TV-profil. Han är känd från flera matrelaterade TV-serier såsom Elake kocken, The F-Word, Kitchen Nightmares och Hell's Kitchen, men har även skrivit ett 10-tal kokböcker. Han klassas som en av världens främsta gourmetkockar och driver i dagsläget ett 30-tal restauranger och pubar över hela världen. Ramsay har tilldelats 17 stjärnor i Michelinguiden.

Biografi

Ramsays far arbetade med diverse olika arbeten, som exempelvis poolskötare och countrysångare, och modern arbetade som sjuksköterska. Familjen lämnade efter en tid Skottland och slog sig år 1976 ned i Stratford-upon-Avon där modern arbetade på ett tehus. Enligt Ramsay själv var modern hans första inspirationskälla inom matlagningen.

Ramsay har även spelat fotboll i Glasgow Rangers, men en knäskada satte stopp för fotbollskarriären. I slutet av 80-talet arbetade Ramsay som kock på Roxbury House Hotel, men fick svårt att arbeta kvar sedan han haft ett förhållande med ägarens hustru.^{[källa behövs]}

Sedan började Ramsay arbeta i London, bland annat för flera kockar med stjärnor i Michelinguiden. Därefter arbetade Ramsay på olika restauranger runt om i världen, som i exempelvis Paris, Alperna och Västindien. Kort efter att han kom tillbaka till London, blev han erbjuden en ägarandel i Rossmore av Marco White tillsammans med en position som chefkock. Krogen döptes om till Aubergine och en månad senare tilldelades Ramsay sin första stjärna i Guide Michelin. 1997 fick Aubergine sin andra stjärna.